在刚刚结束的由中国烹饪协会与教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会联合举办的第二届全国高等学校烹饪技能大赛中，陕西旅游烹饪职业学院派出的两个代表队再创辉煌，在强手云集、来自全国22个省市参赛队中一举夺得团体金奖、团体银奖、热菜项目单项金牌、冷菜项目单项铜牌和面点项目单项铜牌的最佳战绩。

       本次比赛以技能交流为平台，以展示风采为目标；以基本功和综合技能考核为内容，理论与实践相结合，强调创新能力与临场应变能力、团队意识与协作精神。 ……[查看详情]