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美国第一夫人和李继先院长 |
中国顶级烹饪大师任教 |
中烹协副会长指导工作 |
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陕西旅游烹饪职业学院简介
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| 厨艺师德令人景仰 |
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—— 中国三大顶级名厨任我院客座教授 |
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顶级中国烹饪大师李耀云先生 |
李耀云，高级烹调技师、中国烹饪大师、国家一级评委、国际烹饪大赛评委。中国烹饪协会常务理事、中国烹饪协会名厨专业委员会主任。
李耀云，是当前国内最负盛名的烹饪大师之一。他博采众长，烹饪技术过硬，成为全国最佳优秀厨师，先后多次应邀赴日本、新加坡、德国表演厨艺。并两次率队参加了在德国举行的第十七届、第十九届世界烹饪大赛，以精湛的技艺夺得了七枚金牌，为国家争了光。李大师先后在第二届中国烹饪世界大赛、俄罗斯中菜烹饪大赛、泰国曼谷亚洲中菜大赛中担任评委。多年来，一直受聘于国外五星级大酒店及担任上海市饮食行业协会技术顾问。在烹饪界名声显赫，成绩卓越，是颇有影响的重量级中国顶级烹饪大师。 |
顶级中国烹饪大师刘敬贤先生 |
刘敬贤，中国烹饪大师，国家一级评委，曾受到胡锦涛、朱镕基的亲切接见。
刘大师是国际烹饪大赛评委、中烹协理事、辽宁省烹饪协会会长。由于他在事业上的卓越贡献，分别荣获“全国省、市劳动模范”称号。他挖掘研制的“满汉全席”誉满全国。
刘敬贤2001年应邀赴台湾表演“鹿鸣”大宴，一举荣获“厨艺超群金鼎奖杯”，轰动极大，被誉为“中国食神”。
刘大师非常重视烹饪专业理论的研究，先后编写出版了“厨师培训教材”、“四季家常菜”等七部专著。培养了一万多名学子。他多次应邀赴美国、澳大利亚、日本、新加坡、马来西亚等地表演厨艺。他的事绩被收编入中小学课本、拍成电视剧，出版了“烹饪大师”一书。 |
顶级中国烹饪大师高炳义先生 |
高炳义，高级烹调技师、中国烹饪大师、国家一级评委、国际烹饪大赛评委。中国烹饪协会副会长、名厨专业委员会副主任、青岛市烹饪协会名誉会长。现任青岛市劳动和社会保障局劳动就业训练中心副主任。
高炳义酷爱中国烹饪事业。曾先后多次在国际、国内烹饪大赛中荣获第一名或金奖。曾多次出色的完成了国内外国家领导人、社会名流的接待任务。他挖掘创新的“渔家宴”被认定为“中国名宴”。他先后编著出版了《宾馆餐饮工作手册》、《家庭饮食万事通》等5部著作及论文10余篇。在“全国电视烹饪擂台赛——满汉全席”栏目和“全国烹饪大赛”中担任技术顾问、首席评委、执行裁判长,被美国国际厨艺协会授予“卓著功勋奖”。 |
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